■第20回 ファベックス2017

■2017年4月12日(水)〜14日(金)東京ビッグサイトで第20回 ファベックス2017が開催された。「FABEX」は、「第20回ファベックス2017」と「第14回デザート・スイーツ&ベーカリー展」の2展で構成される食品関連の総合展示会。惣菜デリカや弁当、中食、外食、給食、配食業界の素材や製品などの商品やサービス、機器が展示されている。 メインテーマは「“食”近未来の「主役」に挑戦!」とし、920社超(合同開催含む)のサプライヤーが出展し、7万5,000人以上の多くの中食・外食専門バイヤーが来場されました。

■会場: 東京ビッグサイト